【ぷっすま登場!!】カシスたっぷりの爽やかケーキ「ボア・ド・カシス」
カシスのムースはこのケーキの大きな魅力です。ですが、このカシスの甘酸っぱい甘みを引き立てるのが、キリッシュ（チェリー系の洋酒）を染み込ませたムースの存在です。この二つのムースがお互いを引き立て合う事で完成度の高いスイーツになっています。見た目にも鮮やかなボア・ド・カシスはちょっとしたパーティーなどには最適なケーキです。
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