2008年10月23日木曜日

渋皮栗入!栗きんとんロール

渋皮栗入!栗きんとんロール
渋皮栗入!栗きんとんロール

商品の仕様
* 栗を使用すると、どうしても通常のレシピでは硬くなりがちだけれども、今までの経験 そして洋菓子、和菓子の製造技術を駆使して完成までたどり着きました。
* 栗きんとんと生クリームとふわふわ生地が三位一体となって、ゴージャス感を演出。栗、渋皮、煮栗たちがいろんな味になって混在しているから、味覚でもサプライズ?

商品の説明
栗菓子専門店だから作れるロールケーキです。豆乳ベースのふわふわな生地の中に国産栗にこだわって作られている「栗きんとん」が入っています。生地にもふんだんに渋皮栗がちりばめられ、、ラム酒もしっかりきいてます。どこを切っても栗、栗、栗です。

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